考案いただいたのは、おいしくて見た目も華やかなデリレシピを中心に発信する、Instagramフォロワー12万人以上の人気料理家・たまDELIさん。不足しがちなたんぱく質や食物繊維も補えて、彩り豊かな「“デリ風”サラダ」を教えてもらいました。 

工程は、すべて盛りつけるだけ。袋から出したら、包丁も下処理も不要でお皿に盛るだけの簡単調理です。見た目から気分が華やかになる「地中海風ビーンズサラダ」、ブロッコリーやたまごなど大きめの具材で満足感ある「ごろっと具材のごちそうシーザーサラダ」、さっぱりしたいときにぴったりな「10種ミックスの和風サラダ」の3つの異なる味で、その日の気分に合わせて選べます。

材料 1食分

・サラダクラブ ケールが入った７品目の緑黄色野菜サラダ…1袋

・サラダクラブ レンズ豆&ひよこ豆…1袋

・サラダクラブ ブラックオリーブ(スライス)…1袋

・サラダクラブ うずら卵水煮(国産)…1袋

・Qummy デリサラダソース パプリカとごま…1袋

手順

①お皿に「７品目の緑黄色野菜サラダ」を盛る。

②「レンズ豆&ひよこ豆」、水気をきった「うずら卵水煮」をバランスよくのせて、「ブラックオリーブ」を散らす。

③「デリサラダソース パプリカとごま」をかける。

レシピのポイント

たまDELIさん「人参の鮮やかなオレンジ色や、『デリサラダソース パプリカとごま』の赤色で、目からもおいしさを感じられるよう彩り豊かに仕上げました！甘みも感じるデリサラダソースは、一気に華やかなデリ風に仕上がる、私もお気に入りの商品です」

材料 1食分

・サラダクラブ シャキシャキロメインのシーザーサラダ…1袋

・サラダクラブ そのままパクっと 国産蒸しブロッコリー(小)…1袋

・サラダクラブ ライトツナ(フレーク)…1袋

・キユーピーのたまご ゆでたま ほんのり塩味…1個

・サラダクラブ クルトン…1袋

・サラダクラブ サラダを楽しむトッピング カリカリベーコン風味…1袋

・キユーピー シーザーサラダ ドレッシング…1袋

手順

①お皿に「シーザーサラダ」を盛り、「ライトツナ」を中央にのせて、ツナの周りに「蒸しブロッコリー」をのせる。

②「ゆでたま ほんのり塩味」を手で4等分に割ってのせる。

③「シーザーサラダ ドレッシング」をかけて、「クルトン」「カリカリベーコン風味」を全体に散らす。

レシピのポイント

たまDELIさん「ロメインレタスに、ごろっとしたブロッコリーとうま味たっぷりのツナをあわせたボリューム満点の一皿！クリーミーで濃厚な『シーザーサラダ ドレッシング』が具材によく絡み、『クルトン』と『カリカリベーコン風味』の香ばしくカリッとした食感が絶妙なアクセントになります」

材料 1食分 

・サラダクラブ 白ねぎ香る和風サラダ…1袋

・サラダクラブ 10種ミックス(豆と穀物)…1袋

・サラダクラブ チキンささみ(国産)…1袋

・サラダクラブ サラダを楽しむトッピング フライドごぼう…1袋

・キユーピー 黒酢たまねぎドレッシング…1袋

手順

①お皿に「白ねぎ香る和風サラダ」を盛る。

②「10種ミックス」と「チキンささみ」をほぐしてのせる。

③「フライドごぼう」を散らして、「黒酢たまねぎドレッシング」をかける。

レシピのポイント

たまDELIさん「さわやかな白ねぎの風味が広がる『白ねぎ香る和風サラダ』に、『チキンささみ』とほくほく食感の『10種ミックス』を合わせた、食べ応えのある一皿。まろやかなコクと甘みのある『黒酢たまねぎドレッシング』に、サクサク香ばしい『フライドごぼう』の食感が楽しい、箸が止まらない一皿です」

プロフィール：

食に携わり15年目。旬の野菜や食材をふんだんに使い、目でも楽しめる盛りつけにこだわった料理を提案している。これまでに企業へのレシピ提供、イベント、執筆、ケータリングなど幅広く活動。現在はInstagramにて、おもてなしや持ち寄りにも喜ばれる“大人のデリ”を発信している。

盛りつけるだけで完成する「デリ風×バランスサラダ」で、忙しい日々を乗り切りませんか？

※商品情報はQummy便り掲載開始時点での情報です。掲載商品は予告なく販売終了する場合がございます。

※本記事は弊社からたまDELIさんに依頼をし、いただいたコメントを編集して掲載しています。