考案いただいたのは、おいしくて見た目も華やかなデリレシピを中心に発信する料理家・たまDELIさん。彩り豊かで、不足しがちなたんぱく質や食物繊維も補える「“デリ風”サラダ」を教えてもらいました。

材料をすべてボウルで和えるだけで完成する、3種類のレパートリーのサラダをご用意しました。香ばしいブロッコリーにきのこのうま味がしみ渡った「焼きブロッコリーと大豆ミートのうま味サラダ」、パスタソースを使った風味豊かなアイデアレシピ「ゆず香る和風たらこのもち麦サラダ」と「香ばし海老のペペロンチーノサラダ」。

帰宅してお腹がぺこぺこな日には、満足感のあるサラダをその日の気分に合わせて選んでみてくださいね。

材料（1食分）
サラダクラブ そのままパクっと 焼きブロッコリー(小)…2袋
サラダクラブ 大豆ミートミックス(4種豆と麦とキヌア入り)…1袋
Qummy あえるサラダソース きのこ＆ヴィネグレット…1袋

手順

①ボウルに「焼きブロッコリー」（2袋）、「大豆ミートミックス」を入れる。

②「あえるサラダソース きのこ＆ヴィネグレット」を加えてサッと和える。

レシピのポイント

たまDELIさん 「ブロッコリー好きにおすすめなのがこちら。『あえるサラダソース きのこ＆ヴィネグレット』のさわやかな酸味が『焼きブロッコリー』と、『大豆ミートミックス』に染みて、噛むほどにうま味が広がる一皿です」

材料（1食分）
サラダクラブ 10品目のサラダ大根と香る青じそ…1袋
サラダクラブ もち麦ミックス(3種豆とキヌアと黒米入り)…1袋
サラダクラブ チキンささみ…1袋
サラダクラブ サラダを楽しむトッピング フライドごぼう…1袋
キユーピー あえるパスタソース ゆず香る和風たらこ…1袋

手順

①ボウルに「10品目のサラダ大根と香る青じそ」、「もち麦ミックス」、「チキンささみ」、「あえるパスタソース ゆず香る和風たらこ」のトッピングを入れる。

②「あえるパスタソース ゆず香る和風たらこ」のソースを入れて和える。

③「フライドごぼう」を散らす。

レシピのポイント
たまDELIさん「栄養をしっかりとりたいけど、さっぱりしたものが食べたい時には、このサラダがおすすめ。『10品目のサラダ大根と香る青じそ』を『あえるパスタソース ゆず香る和風たらこ』と和えることで、たらこの風味が豊かなサラダに仕立てました。『もち麦ミックス』と『チキンささみ』、さらに『フライドごぼう』のパリッとした食感がアクセントになり食べ応えも◎」

材料（1食分）

サラダクラブ ブロッコリースーパースプラウト入りミックスサラダ…1袋
サラダクラブ ライトツナ(フレーク)…1袋
サラダクラブ 北海道コーン(ホール)…1袋
キユーピー あえるパスタソース 香ばし海老のペペロンチーノ…1袋

手順

①ボウルに「ミックスサラダ」、「ライトツナ」、「北海道コーン」（2/3量）、「あえるパスタソース 香ばし海老のペペロンチーノ」のトッピング（1/2量）を入れる。    
②①に「あえるパスタソース 香ばし海老のペペロンチーノ」のソースを入れて和える。

③残りの「北海道コーン」と「あえるパスタソース 香ばし海老のペペロンチーノ」のトッピングを散らす。

レシピのポイント
たまDELIさん「『あえるパスタソース 香ばし海老のペペロンチーノ』のピリっとした辛さと、『北海道コーン』の甘みでバランスを取った一皿です。香ばしい海老の風味が『ミックスサラダ』に絡んで、野菜をパクパク食べられちゃいます」

プロフィール：

食に携わり15年目。旬の野菜や食材をふんだんに使い、目でも楽しめる盛りつけにこだわった料理を提案している。これまでに企業へのレシピ提供、イベント、執筆、ケータリングなど幅広く活動。現在はInstagramにて、おもてなしや持ち寄りにも喜ばれる“大人のデリ”を発信している。

和えるだけで完成する「デリ風×ワンボウルサラダ」で、忙しい日々を乗り切りませんか？

忙しい日に即完成！ひと皿でお腹も心も満たされる「超タイパ」なサラダが大正解
仕事や家事に追われてヘトヘトな夜。「タイパ（タイムパフォーマンス）」重視のトレンドが広がる今、「包丁も使いたくないし、今すぐ食べたい！」と思いますよね。でも、市販のお惣菜や残りものだけでは、物足りなかったり栄養バランスが偏りがちなことも…。そんな方におすすめの、包丁いらずで作れてお腹も心も満たされる「超タイパ」な簡単サラダを2回に渡って紹介しました。

第１回目『お皿に盛りつけるだけ！ヘトヘトな日も帰宅後3分で完成する「デリ風×バランスサラダ」3選』

※商品情報はQummy便り掲載開始時点での情報です。掲載商品は予告なく販売終了する場合がございます。

※本記事は弊社からたまDELIさんに依頼をし、いただいたコメントを編集して掲載しています。