こだわりの野菜がもっと生きる、植物生まれの味わい。プラントベースで楽しむ丁寧な食習慣

ライフスタイル
2026年3月1日
こだわりの野菜がもっと生きる、植物生まれの味わい。プラントベースで楽しむ丁寧な食習慣

家庭菜園やガーデニングで手塩にかけて育てた野菜や、農家さんがこだわり抜いて育てた旬の逸品。おいしい野菜を食べる時間を大切にされている皆さまは、日々の食卓でどのような調味料を選んでいますか?   


「大事に育てられた野菜だからこそ、もっとおいしく味わいたい」「野菜そのものの味わいを大切にできる調味料を選びたい」と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。


そこで今回は、素材の魅力をシンプルに引き立てる「GREEN KEWPIE」のプラントベースフードを取り入れた、丁寧な野菜習慣をご提案します。

目次

素材のおいしさを引き立てる、やさしい食卓

GREEN KEWPIEは、プラントベースフード※など“サステナブルな食”を展開するブランド。キユーピーの長年の技術を活かし、卵や乳、肉などの動物性原材料の代わりに植物性原材料を使用しています。


ひと口食べれば、「これ、本当に植物性原材料でできているの?」と、その豊かなコクと深い味わいにきっと驚くはず。こだわりの野菜とあわせれば、素材本来のおいしさを損なわずに引き立ててくれます。


今回は、GREEN KEWPIEのドレッシングやパスタソースと、それにぴったりな野菜の組み合わせをすぐにお楽しみいただけるよう、ケールやにんじん、ベビーリーフなどの野菜を一緒にしたサラダセットをご用意しました。ライフスタイルやその日の気分に合わせて、毎日の食卓が楽しみになるひと皿を味わってみませんか? 


※植物由来の原材料を使用し、畜産物や水産物に似せて作られている食品のこと(消費者庁ホームページより)



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11月6日(金)23:59までにこちらのサラダセットをご注文いただくと、限定特典として「植物生まれのパスタソース たらこ風(1人前×2)」をお付けします!この機会にぜひお試しください。

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\忙しい平日のランチ/

手軽に、でもしっかり満足したい時に

①プラントベースのごまドレで!豆と穀物のサラダ

こだわりの野菜がもっと生きる、植物生まれの味わい。プラントベースで楽しむ丁寧な食習慣
こだわりの野菜がもっと生きる、植物生まれの味わい。プラントベースで楽しむ丁寧な食習慣

材料 1食分

・ケールが入った7品目の緑黄色野菜サラダ…1袋 

・10種ミックス(豆と穀物)…1袋 

・もち麦ミックス(3種豆とキヌアと黒米入り)…1袋 

・植物生まれのごまドレッシング200ml…適量


手順

①「7品目の緑黄色野菜サラダ」をお皿に出す。

②「10種ミックス」と「もち麦ミックス」をのせる。

③「植物生まれのごまドレッシング」をかける。


レシピのポイント

7品目の緑黄色野菜に、豆や穀物をプラスしたサラダです。すりたてごまの豊かな風味を楽しめる、GREEN KEWPIEの「植物生まれのごまドレッシング」でどうぞ。

\休日のブランチ/

ゆっくり起きた朝は、ちょっとおしゃれなカフェ気分で

②プラントベースのシーザードレで!ベビーリーフと豆腐のサラダ

こだわりの野菜がもっと生きる、植物生まれの味わい。プラントベースで楽しむ丁寧な食習慣
こだわりの野菜がもっと生きる、植物生まれの味わい。プラントベースで楽しむ丁寧な食習慣

材料 1食分

・ベビーリーフのグリーンサラダ…1袋

・そのままパクっと 国産蒸しブロッコリー…1袋

・サラダを楽しむトッピング フライドごぼう…1袋 

・植物生まれのシーザーサラダ ドレッシング200ml…適量


買い足し食材

・木綿豆腐…150g


手順

①豆腐をキッチンペーパーで包み、500Wの電子レンジで約2分加熱し、粗熱をとる。

②「そのままパクっと 国産蒸しブロッコリー」を粗く刻む。

③「ベビーリーフのグリーンサラダ」を器に出し、一口サイズにほぐした①と②をのせ、「フライドごぼう」を散らす。

④「植物生まれのシーザーサラダ ドレッシング」をかける。


レシピのポイント

ブロッコリーや豆腐など食べ応えのある大きめの食材を合わせました。豆乳やみそでチーズらしいコクとうま味を再現した「植物生まれのシーザーサラダ ドレッシング」がよく絡みます。

\一息つきたい夜ごはん/

しっかり食べたいけれど、体のことも考えたい夜に

③プラントベースのボロネーゼで!タコライス風

こだわりの野菜がもっと生きる、植物生まれの味わい。プラントベースで楽しむ丁寧な食習慣
こだわりの野菜がもっと生きる、植物生まれの味わい。プラントベースで楽しむ丁寧な食習慣

材料 2人前

・3種レタスのイタリアンサラダ…1袋 

・大豆ミートミックス(4種豆と麦とキヌア入り)…1袋

・フライドオニオン…1袋 

・植物生まれのボロネーゼ 160g…1袋


買い足し食材

・ごはん…2人分


手順

①器に1人分のごはんを入れ、「3種レタスのイタリアンサラダ」を半量盛る。

②「植物生まれのボロネーゼ」半量を①の上にかけ、「大豆ミートミックス」「フライドオニオン」をそれぞれ半量のせる。

③もう1人分も同様に作る。


レシピのポイント

大豆ミートを使った「植物生まれのボロネーゼ」をあわせ、フライドオニオンがアクセントになる一皿。満足感のある味わいです。

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