「Qummyの『国産たまねぎドレッシング』は本当に万能ですね。野菜にそのままかけてもおいしいし、日々の料理の時短もかなえてくれます」と話してくれたのは、料理家のにこまおさん。そこで今回は「Qummy 国産たまねぎドレッシング」を活用したレシピを伝授してもらいました。是非参考にしてみてくださいね。

Qummy 国産たまねぎドレッシングとは？

生の国産たまねぎからつくる、たまねぎの甘みをいかした野菜のドレッシングです。すりおろしと刻んだたまねぎを併せて使用し、シャキシャキした食感を味わえるようにしました。すっきりとした酸味の白ワインビネガーを合わせ、さわやかに仕上げました。たまねぎの甘みと野菜らしい食感が楽しめる、チルドタイプのドレッシングです。

◾材料　※2人前

（A）Qummy 国産たまねぎドレッシング　大さじ2

鶏もも肉　1枚

ベビーリーフ（好みで）　適量

（A）醤油　大さじ1

（A）砂糖　大さじ1/2

（A）みりん　大さじ1/2　　

（A）にんにく（すりおろし）　小さじ1/2

塩、あらびき 黒こしょう　少々

油　小さじ1

◾作り方

1. 鶏もも肉は両面に塩、あらびき 黒こしょうをまぶす。

2. フライパンに油を弱めの中火で熱し、①を皮目から入れ、こんがり色づくまで5分ほど焼く。裏返しさらに4〜5分焼く。

3. （A）を入れ1分ほど煮詰める。器に盛り、好みでベビーリーフを添える。

レシピのポイント：面倒な玉ねぎのすりおろしも、このドレッシングを使えば全て解決。ドレッシングの酸味のおかげでさっぱりといただけます。ご飯がすすんで止まらなくなるメインおかずです。

◾材料　※2人前

Qummy  国産たまねぎドレッシング　大さじ2

茹でたこ　100g

トマト　1個

パセリ　1本

◾作り方

1. たことトマトは食べやすい大きさに切る。パセリは粗みじん切り。

2. ボウルに①を入れ、ドレッシングを加え和える。

レシピのポイント：味付けはたまねぎドレッシングのみ！　和えるだけで簡単におしゃれなマリネが完成します。好みでわさび少々を加えるのもおすすめです。

◾材料　※2人前

Qummy  国産たまねぎドレッシング　大さじ2

キユーピー 平飼い卵マヨネーズ　大さじ1

サラダクラブ うずら卵水煮（国産）　1袋（半分に切る）

じゃがいも　2個

スナップエンドウ　6本

塩、こしょう　各少々

◾作り方

1. じゃがいもは皮をむき一口大に切る。鍋にじゃがいもがかぶるほどの湯を沸かし、じゃがいもを入れ弱火で10〜15分茹でる。

2. 茹で上がる1分ほど前に、筋をとったスナップエンドウを入れ茹で、水にとり水気を切る。2〜3等分に切る。

3. じゃがいもは湯を切り、鍋に戻し弱火にかけ、30秒〜1分ほどヘラで混ぜながら水分を飛ばす（粉吹き芋を作るように）。ヘラ、またはマッシャーで潰し、粗熱をとる。

4. ボウルに②、③、ドレッシング、マヨネーズ、うずら卵、塩、こしょうを入れ和える。

レシピのポイント：ドレッシングを加えることで、マヨネーズの量もおさえられ、さっぱりとしたポテサラに仕上がります。スナップエンドウの緑とうずら卵の黄色もかわいいですよ。    

※商品情報はQummy便り掲載開始時点での情報です。掲載商品は予告なく販売終了する場合がございます。