ローストビーフとカリフラワーのデリサラダ
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2023年3月5日
お肉のうま味に負けないパプリカとごまのソースとローストビーフを合わせた贅沢なデリ風サラダです。
みずみずしいパプリカや生のカリフラワーの食感や甘みはパプリカとごまのソースと相性がよく、簡単におしゃれな一皿ができます。
■材料 ※2人分
ローストビーフ 120g
グリーンリーフ 1枚
カリフラワー 4房
赤パプリカ 1/8個
カシューナッツ 10粒
■作り方
1.グリーンリーフは冷水にさらして水気をきり、一口大にちぎる。カリフラワーと赤パプリカはそれぞれ薄切りにする。カシューナッツは粗く刻む。
2.器に①とローストビーフを盛りつけ、パプリカとごまのソースをかける。
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