一人暮らしの何かと忙しい毎日でも、しっかりバランスの取れたレシピを食べたいもの。そんな時に簡単に作れるレシピを4つご紹介！これらのレシピが作れる食材セットも販売中ですので、自分用にはもちろん、進学や就職などで、離れて生活を送っているお子さまへの仕送りにもおすすめのレシピをご紹介。ぜひ参考にしてみくださいね。

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■材料　2人前

キユーピー 具だくさんレモンタルタル　大さじ2

サラダクラブ にんじんミックスサラダ　1袋

（A）サラダクラブ もち麦ミックス(3種豆とキヌアと黒米入り)　1袋

（A）サラダクラブ ブラックオリーブ(スライス)　1袋

（A）サラダクラブ ライトツナ(フレーク)　 1袋

キユーピーのたまご ゆでたま ほんのり塩味 1個

■作り方

1.にんじんミックスサラダに、具材（A）を加え、具だくさんレモンタルタルと和える。最後に半分に切ったゆでたま ほんのり塩味を乗せる。

レシピのポイント：一人暮らしだと、にんじんを購入してもうまく使い切れず余らせてしまう…ということもあると 思います。そんな時は、袋から出してそのまま食べられるにんじんミックスサラダがとっても便利。忙しい一人暮らしの食卓に、手軽に緑黄色野菜の栄養を取り入れられる一皿です。

■材料　2人前

GREEN KEWPIE 植物生まれのシーザーサラダ ドレッシング　大さじ2

サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ イタリアンサラダ用　1袋

（A）サラダクラブ 北海道コーン(ホール)　1袋 

（A）サラダクラブ チキンささみ(国産) 　1袋

（A）サラダクラブ ミックスビーンズ ひよこ豆/青えんどう/赤いんげん豆　1袋

サラダクラブ クルトン　1袋

■作り方
1.お家で作るごちそうサラダ イタリアンサラダ用にサラダの具材（A）を乗せる。シーザーサラダ ドレッシングを回しかけ、最後にクルトンを乗せる。 

レシピのポイント：「お家で作るごちそうサラダ イタリアンサラダ用」は、レタスをメインに、サニーレタス、グリーンリーフレタス、トレビスなど様々な色合いの葉物が組み合わさったサラダ。コーンとささみ、ミックスビーンズ、クルトンを乗せたら、あっという間におしゃれなサラダの完成！お友達が来たときに振る舞う料理としても重宝するはずです。 

■材料 　1人前

スパゲッティ　80g

SEE FISH スモークサーモンインオイル　1缶

サラダクラブ ブラックオリーブ(スライス)　1袋

サラダクラブ ざく切りキャベツ　1袋

塩　大さじ1

ゆで湯　1リットル

キユーピー3分クッキング パスタを手作りオイルソース ガーリック&赤とうがらし　大さじ2

■作り方
1.スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。
2.フライパンに半量のパスタを手作りオイルソース、ざく切りキャベツを入れ、火にかけて、キャベツがしんなりするまで炒める。
3.スモークサーモンインオイル、①のパスタ、残りのオイルソースを加えて全体をからめる。お好みでブラックオリーブをトッピングする。 

レシピのポイント：一人暮らしで魚を調理するのは少しハードルが高い‥‥。グリルで焼くのも面倒だし、グリルがない場合もありますよね。そんな時に便利な「スモークサーモンインオイル」と「パスタを手作りオイルソース」を合わせればあっと言う間に魚を使ったおいしいパスタが作れます。

■材料  1人前
ご飯（冷凍でもOK）　150g
キユーピー3分クッキング パスタを手作りオイルソース しょうゆ＆ペパー　大さじ2
キユーピーのたまご ゆでたま ほんのり塩味　1個
サラダクラブ ライトツナ(フレーク)　1袋
サラダクラブ ざく切りキャベツ　1袋

サラダクラブ フライドオニオン　1袋

■作り方
1.フライパンに半量のパスタを手作りオイルソース、ざく切りキャベツを入れたら火にかけて、キャベツがしんなりするまで炒める。
2.火が通ったら、ライトツナ、フライドオニオンを加えて混ぜ合わせる。ゆでたまはフライパンの中で軽く崩す。
3.ご飯を加えてほぐしながら炒める。
4.残りの手作りオイルソースをフライパンのふちから回し入れ、混ぜ合わせながら炒める。

レシピのポイント：帰ってきてすぐにご飯が食べたい！でも何かを一から作る気力もない…そんな時にご飯さえあれば、混ぜて炒めるだけの簡単チャーハン。夜食にもぴったり。冷凍ご飯でももちろんOK。ご飯を冷凍する時は、温かいうちにラップで包んで急速に冷やすとおいしさを保てます。解凍する時は、自然解凍はせずに、レンジで加熱してから使いましょう。

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※商品情報はQummy便り掲載開始時点での情報です。掲載商品は予告なく販売終了する場合がございます。