材料（2人分）

Qummy デリサラダソース いんげんとピクルスのマヨ仕立て

1袋

レタス

3枚

きゅうり

1/2本

にんじん

1/3本

レモン

1/2個

ほたて

6個

レモン(薄切り)

1枚

パセリ

適量

作り方

1. 1.

   レタス、きゅうり、にんじんは千切りにして冷水にさらし、水気をきる。

2. 2.

   鍋に湯を沸かし、レモンを絞り入れ、絞った皮も一緒に鍋に入れる。ほたてを入れて表面の色が変わったらすぐに引き上げ、氷水に入れ、冷めたら取り出し、横半分に切る。

3. 3.

   器の中央に①を盛りつけ、まわりに②を盛りつける。

4. 4.

   ほたての上にマヨ仕立てソースをまわしかけ、レモンとパセリを飾る。