キャベツと大豆のスープサラダ
千切りキャベツに温かいスープをかけて食べる、新感覚の”スープサラダ”。シャキシャキした食感はそのまま、するっと野菜を食べられます。仕事で夕飯が遅くなってしまった時や、勉強中のお子様の夜食にもおすすめ。冷めやすいのでスープは食べる直前にかけるのがポイントです。
材料（2人分）
- サラダクラブ 千切りキャベツ
- 1袋
- サラダクラブ 北海道大豆
- 1袋
- サラダクラブ 北海道コーン(ホール)
- 1袋
- 野菜をたべよう！ミネストローネの素（2～3人前×2回分）
- 1袋（1回分）
- サラダクラブ フライドごぼう
- 1袋
作り方
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1.
鍋に水2カップと「北海道大豆」「北海道コーン」を入れ、火にかける。
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2.
沸騰したら「ミネストローネの素」を1袋入れて3分煮る。
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3.
器に「千切りキャベツ」を盛りつけ、②を上からかけ、「フライドごぼう」を散らす。
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調理時間
10分
レシピカテゴリー
- サラダ
- スープ・鍋物
