冷凍ズッキーニとたっぷり野菜のミネストローネ
材料（2人分）
- 冷凍ズッキーニ
- 1/2本
- にんじん
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう！ミネストローネの素
- 1袋
- 水
- 400cc
作り方
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1.
にんじんと玉ねぎは皮をむいて1cmの角切りにする。
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2.
鍋に①と水を入れて火にかけ、弱火で煮る。
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3.
野菜に火が通ったら、ミネストローネの素を加えて柔らかくなるまで煮込む。
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4.
冷凍したズッキーニを加えて3分間煮込む。
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調理時間
25分
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レシピカテゴリー
- スープ・鍋物
