材料（2人分）

Qummy 国産たまねぎドレッシング　

大さじ2

キユーピー 平飼い卵マヨネーズ　

大さじ1

サラダクラブ うずら卵水煮（国産）　

1袋（半分に切る）

じゃがいも　

2個

スナップエンドウ　

6本

塩、こしょう　

各少々

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむき一口大に切る。鍋にじゃがいもがかぶるほどの湯を沸かし、じゃがいもを入れ弱火で10〜15分茹でる。

2. 2.

   茹で上がる1分ほど前に、筋をとったスナップエンドウを入れ茹で、水にとり水気を切る。2〜3等分に切る。

3. 3.

   じゃがいもは湯を切り、鍋に戻し弱火にかけ、30秒〜1分ほどヘラで混ぜながら水分を飛ばす（粉吹き芋を作るように）。ヘラ、またはマッシャーで潰し、粗熱をとる。

4. 4.

   ボウルに②、③、ドレッシング、マヨネーズ、うずら卵、塩、こしょうを入れ和える。