えびの人参マリネ
材料(2人分)
- Qummy 国産にんじんドレッシング
- 大さじ3
- むきえび
- 10〜12匹
- ★赤唐辛子
- ひとつまみ
- ★塩
- 少々
- ★こしょう
- 少々
- ヴィラ ブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル
- 適量
作り方
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1.
バットに、むきえび、にんじんドレッシングを入れ、★の材料すべてが混ざり合うまで混ぜる約30分から1時間マリネする。(※マリネ時間は1時間を超えないように。えびを柑橘類や酢の中に長い時間入れすぎると、硬くなってしまいます)
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2.
フライパンにオリーブオイルを回し入れ、えびを入れて片面がこんがり焼けたらひっくり返し、両面がやけたら完成!お好みで乾燥オレガノをふりかけて(風味がより豊かになります)
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調理時間
40分
レシピカテゴリー
- おかず