焼きとうもろこしとズッキーニのサラダ
とうもろこしとズッキーニは、焦げ目をつけると風味が増し、うま味がアップします。
![焼きとうもろこしとズッキーニのサラダ](https://qummy.imagewave.pictures/kare-recipe03.jpg/recipe_l_sp)
材料(2人分)
- サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ
- 1袋
- サラダクラブ 北海道コーン(ホール)
- 1袋
- キユーピー 野菜がうまい!醤油胡麻だれ ごま油仕立て
- 大さじ3
- サラダクラブ サラダを楽しむトッピング フライドごぼう
- 1/2袋
- ズッキーニ
- 1/2本
作り方
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1.
ズッキーニを横向きに置いて、ヘタとお尻の部分を切り落とす。長さ3等分に切り、更にそれぞれを縦に十字に4等分に切る。
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2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、「北海道コーン」と2cm幅の輪切りにしたズッキーニを少し焦げ目がつくように焼く。
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3.
器に「10品目のサラダ」を盛り、②の「北海道コーン」とズッキーニを散らす。
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4.
「醤油胡麻だれごま油仕立て」をかけ、「フライドごぼう」を散らす。
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調理時間
15分
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レシピカテゴリー
- サラダ