チキンサラダのキャロットドレッシングがけ

さわやかで、たんぱく質もとれるヘルシーレシピ。色鮮やかなにんじんドレッシングは、簡単に、健康的な食生活ができるようになります。

チキンサラダのキャロットドレッシングがけ

作り方

  1. 1.

    ささみに筋がある場合は、筋をとり、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの水を入れ、塩(分量外※水500mlに対し塩小さじ2)を追加し、ささみを入れる。中火にかけ沸騰したら弱火で3分ゆでて蓋をしてから火を止めて、冷めるまでおいておく。パセリの葉をみじん切りにする。

  3. 3.

    お皿にサラダを盛り、ささみをのせ、パセリを散らし、にんじんドレッシングをかけ完成!全体を絡めながらいただいて。

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