材料（2人分）

ステーキ用豚ロース　

2枚、240g

塩

2g

オリーブオイル

小さじ2

しいたけ

3個

しめじ

150g

Qummy デリサラダソース（パプリカとごま）

1パック

サラダクラブ 緑黄色野菜のサラダ

1パック

サラダクラブ フライドガーリック

1パック

作り方

1. 1.

   豚ロースに塩をふる。しいたけは石づきを切り落とし、1／4〜1／6のくし切りにする。しめじは、石づきを切り落とし、手でほぐす。

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルをしき、中火で加熱する。豚ロースを入れ、しっかりと焼き色が付くまで3分ほど焼く。ひっくり返し、火が通るまで２分ほど焼く。フライパンから取り出し、まな板の上におく。

3. 3.

   2のフライパンにしいたけ、しめじを加え、中火で4、5分焼く。ここにデリサラダソース（パプリカとごま）を加えさっと和え、火からおろす。

4. 4.

   緑黄色野菜のサラダとフライドガーリックをあえて器に盛り付ける。2の豚ロースを1センチ幅の削ぎ切りにし、一緒に盛り付ける。豚ロースの上に3をかける。