材料（2人分）

サラダクラブ ガルバンゾ（ひよこ豆）　

2袋

サラダクラブ にんじんミックスサラダ　

1袋

キユーピー 平飼い卵マヨネーズ 　

適量

穀物パン（食パンでも可）　

2枚

アボカド（スライスする）　

1個

（A）水　

大さじ2

（A）ヴィラ ブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル　

大さじ1

（A）練りごま　

大さじ1

（A）レモン汁　

小さじ1

（A）にんにく（すりおろし）　

少々

（A）塩　

ふたつまみ

（B）酢　

大さじ1/2

（B) ヴィラ ブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル　

大さじ1/2

塩　

適量

作り方

1. 1.

   フムスを作る。ガルバンゾ、（A）をミキサーまたはブレンダーで撹拌する。（マッシャーなどで潰しても良い）

2. 2.

   ラペを作る。にんじんミックスサラダに塩をまぶし、軽くもみしんなりさせ（B）を加え和える。

3. 3.

   1枚のパンの片面にマヨネーズを塗り、フムス、ラペ、アボカドの順にのせ、もう1枚のパンを重ねる。半分に切り、器に盛る。