材料（2人分）

A（生地）：強力粉　

250g

A（生地）：薄力粉　

50g

A（生地）：上白糖　

大さじ1

A（生地）：塩　

3g

（生地）：ドライイースト 　

6g

（生地）：ヴィラ ブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル

大さじ1

（生地）：ぬるま湯（40度、暖かいお風呂くらい）　

170㏄～

（トッピング ）：キユーピー Italiante バジルソース　

60g

（トッピング ）：サラダクラブ ブラックオリーブ(スライス)　

1袋

（トッピング ） ：サラダクラブ ライトツナ(フレーク)　

1袋

（トッピング ） ：サラダクラブ 北海道コーン(ホール)

1袋

（トッピング ） ：サラダクラブ フライドオニオン

1袋

（トッピング ）：じゃがいも（皮を剥き半分に切り5mm幅に切る）　

小1個

（トッピング ）：ミニトマト（半分に切る）

8個

（トッピング ）：ピザ用チーズ　

60g

作り方

1. 1.

   ピザ生地を作る。ボウルにAを入れる。砂糖の上にイーストに置き、その対角に塩を置く。イースト菌にかかるようにぬるま湯をゆっくりと流し入れる。スプーンで混ぜてひとまとまりになったら、台に出し、打ち粉（分量外）を少量使いながら手で数分こねてなめらかにする。

2. 2.

    ①の生地を丸く整えてボウルに入れて、生地が約2倍の大きさになるまで一次発酵させる。（冬は60分〜、夏は30分〜）指で生地に穴を開け、その穴が戻って来なければ発酵が完了した合図。

3. 3.

   
   

   ②2の生地を2等分に切り分ける。それぞれの生地を麺棒で20㎝〜の円に広げたらクッキングシートの上にのせる。ラップを被せて10分2次発酵をする。

   
   

   ポイント：仕上げに生地の縁を立ち上げると綺麗に出来上がる。

4. 4.

   生地の上にバジルソースを塗り、全ての具材を乗せたら、最後にピザ用チーズを散らす。200°Cに予熱したオーブンで20分焼く。