ミックスビーンズとチキンのモロッコ風レモン煮込み
材料(2人分)
- サラダクラブ ミックスビーンズ ひよこ豆/青えんどう/赤いんげん豆
- 1袋
- サラダクラブ チキンささみ(国産)
- 1袋
- サラダクラブ フライドオニオン
- 1/2袋
- サラダクラブ ブラックオリーブ(スライス)
- 1/2袋
- レモン
- 1/2個
- 塩
- 小さじ1/4
- オリーブオイル
- 大さじ3
- たまねぎ
- 1/2個
- しょうが
- 少々
- ターメリック
- 少々
- クミン
- 少々
- はちみつ
- 小さじ1
作り方
-
-
1.
レモン1/2個を皮ごと4等分し、種を取り除いてボウルに入れる。塩を加えて果汁を揉み出すように揉み込む。
-
-
-
2.
しょうがをせん切りに、玉ねぎを2mm幅程度にスライスする。
-
-
-
3.
小鍋にオリーブオイルと他の材料、スパイスも全て入れて温め、弱火で10分程度煮る。
-
-
調理時間
15分
レシピカテゴリー
- サラダ
- おかず