材料（2人分）

A：薄力粉

120g

　 ベーキングパウダー

6g

　 グラニュー糖

25g

　 塩

ひとつまみ

B：HOBOTAMA（加熱用液卵風）

2袋（120g）

　 豆乳

140ml

　 MCTオイル

大さじ1

いちごジャム

大さじ3

粉糖

小さじ1/2

作り方

1. 1.

   HOBOTAMA（加熱用液卵風）は、冷凍のまま水につけて解凍、または冷蔵庫内で解凍しておく。

2. 2.

   ボウルにAを入れ、だまがなくなるように泡立て器で混ぜ合わせる。

3. 3.

   Bを同様に混ぜ合わせ、1に加える。全体をよく混ぜる。

4. 4.

   フライパンを熱し、3の1/4量を流す。焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様にあと3枚焼く。

5. 5.

   いちごジャムをのせ乗せ、粉糖をふる。 ＊生地にオイルが入っているので、熱したフライパンにそのまま生地を注いで焼きます。